薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要(yào)包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作物(wù)的产(chǎn)品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期(qī)和(hé)块根膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世界首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根(gēn)和(hé)块根(gēn)，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的(de)部分(fēn)，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有根出(chū)芽的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的重要(yào)器官(guān)。

　　2、马铃薯(shǔ)：维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产量高，营养丰富，对环(huán)境的适应性较强，现已遍布(bù)世(shì)界(jiè)各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世(shì)界热带地区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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